チャーシュー

 今日も不毛な会話が続く。

 本日の話題はチャーシュー。


 焼いてないチャーシューはただの煮豚だ。

 煮豚は煮豚であって、焼豚でもなければ叉焼でもない。


 数年前に食品偽装の話題があり、たくさんの食品が是正されたにも拘らず、未だにラーメン屋では煮豚をチャーシューと呼んでいる。

 私もその意見には激しく同意を示したい。


 薄く切って焼いたところで煮豚は煮豚であり、ただの炙りでしかないのだ。



 マジで食い物の話、止めてくれませんかね?

 口の端に泡を吹きながら熱弁したところで、今の私たちは口にすることすら叶わないのだから……。

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